Un Bistrot di cucina vegetale BIO e slow food nel cuore di Torino
Dalla passione per la cucina genuina, per i prodotti di stagione e dall’amore
ed il rispetto per la Natura nasce IDEM CON PATATE, una piccola oasi urbana
nel centro di Torino, dove poter gustare deliziose pietanze vegane in un ambiente
salutare e conviviale. Abbracciare la nostra filosofia vuol dire avvicinarsi ad una realtà cruelty free, ecosostenibile ed in equilibrio con il nostro Pianeta.
La sostenibilità alimentare come scelta consapevole
Forniamo ad i nostri clienti una ricca alternativa in termini di gusto, varietà
di piatti e freschezza delle materie prime. Dalla colazione al brunch, il
nostro menù giornaliero è unico nel suo genere e vanta la stagionalità dei
prodotti utilizzati con un’etica zero waste e completamente green. Le nostre preparazioni rispecchiano l’esperienza, la creatività e la passione del nostro Team di Cucina, e sono una proposta etica per un’alimentazione più
consapevole e low impact.
Il nostro staff si impegna a renderti felice
Le persone che collaborano in IDEM CON PATATE cercano di darti ogni
giorno tutta la genuinità ed il sapore che solo la cucina tradizionale italiana
sa darti, reinterpretandola in chiave moderna con un’attitudine contemporanea
ed innovativa. I prodotti a km 0 ed a filiera corta sono impiegati per elaborare
colorati piatti ricchi di sapore, che sono una delizia per gli occhi e per il palato.
Un concept nato dall’idea di Viviana Gennaro, giovane imprenditrice torinese,
che ha mescolato insieme esperienze di viaggio all’estero e ricordi d’infanzia.
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