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Il nostro menu

Brunch

Servito dalle 10:00 alle 12:00

BOWL

YO FRUIT
5,00€

Yogurt*, frutta fresca Biologica, Granola cioccolato e fragole, gocce di cioccolato fondente

BANANA PORRIDGE
5,00€

Porridge di Avena, Banana a pezzi, Yogurt*, Cannella e caramello salato

RED PORRIDGE
5,00€

Porridge di Avena, Yogurt*, Salsa ai frutti rossi, mirtilli e scaglie di cioccolato bianco

PANCAKE

YO FRUIT
6,00€

Impasto con farina di avena e banana, noci Pecan, Yogurt bianco di soia, frutta fresca Biologica

CHOCOLATE
5,00€

Impasto con farina di grano, salsa al cioccolato, granella di nocciole IGP

CARAMEL
5,00€

Impasto con farina di avena e banana, arachidi tostate, caramello salato, salsa al fondente, cannella

RED
6,00€

Impasto con farina di grano, salsa ai Frutti di bosco, namelaka, mirtilli

GO FRESH
6,00€

Impasto con farina di grano, Hummus, zucchine e melanzane grigliate, pomodoro concassè

BRUSCHETTONE

AVOCADO
5,50€

Crema di Avocado siciliano, pomodorini, cetriolini, Mozzarella Vegan, cipolla rossa

ROSA
5,00€

Hummus di barbabietola, zucchine e melanzane grigliate, germogli freschi

ROMANO
4,50€

Pomodoro concassè, aglio e basilico

CREMOSO
5,50€

Formaggio Vegan cremoso, verdura salata, olive taggiasche

SMOOTHIES

SMOOTHIE
4,00€

Componi il tuo smoothie scegliendo la bevanda vegetale e la combinazione di frutta fresca che preferisci

Specialità

VOGLIA DI BURGER?

Da Idem Con Patate troverai sempre disponibile nel menù la famosissima Beyond Meat ®, prodotto incredibilmente buono sostituto di carne e prodotti caseari. L’azienda produttrice è riuscita a ricreare in questa “carne vegetale” un sapore gustoso, ma con etica e rispetto del pianeta. Fare la scelta giusta non è mai stato così semplice! Poi, chi ha detto che per un buon burger ci sia bisogno di carne?

DEGUSTAZIONE FORMAGGI VEGAN
6,00€

Fumè, Vegonzola, Spalmabile alle erbe, Cremosino

LE 3 TAPAS
5,00€

Hummus di ceci classico o con barbabietola, Babaganoush, insalata russa, cruditè

PATATE* ``IDEM``, COTTE E GRATINATE AL FORNO
3,50€

Patate BIO cotte al forno con la buccia, erbe aromatiche fresche, sale integrale BIO, olio EVO siciliano

PANINO BURGHER BEYOND MEAT (113GR, VEGANO) SERVITO CON PATATE IDEM
12,50€

Pane (glutine), mayo, insalata*, pomodoro*, cipolla caramellata*, vegotta fumè (anacardi, soia), Burgher Beyond Meat (proteine vegetali da piselli e riso, No soia, No glutine, No OGM)

PASTA CORTA AL RAGÙ ROSSO CON MACINATO FUTURE FARM
6,50€

Pasta di grano, salsa di pomodoro*, sedano*, vino (solfiti), cipolla*, macinato Future Farm a base di soia piselli ceci

POLPETTE FUTURE FARM AL SUGO DI POMODORO*
7,50€

Polpetta Future Farm (a base di soia piselli ceci, contiene soia sedano noci), salsa di pomodoro*

SALSA MAYO

Bevanda di soia, olio di girasole, limone*, curcuma

SALSA BRAVA

Pomodoro*, peperone*, peperoncino, aglio*

SALSA VERDE

Prezzemolo*, capperi, pane raffermo senatore cappelli, aglio*, aceto di mele, olio extravergine di oliva*

Consigliati oggi

Una piccola selezione quotidiana

4€
BIRRA AGRICOLA ARTIGIANALE BAM

Bella Biunda

5€
BRUSCHETTONE ROSA

Hummus di barbabietola, zucchine e melanzane grigliate, germogli freschi

3€
AMARO MENTHA

Da un'antica ricetta nuovamente riscoperta